Poudre de spiruline
La spiruline, aussi appelée algue bleue-verte, pousse dans les lacs proches de l'équateur. Cette micro-algue très riche en vitamines et minéraux se classe parmi les super aliments. En effet, la spiruline est naturellement riche en protéines d'excellente qualité et source de 8 acides aminés indispensables à l'organisme. Une telle teneur en protéines et acides aminés ne se retrouve habituellement que dans les produits d'origine animale. La spiruline est donc idéale pour combler les carences des végétariens et les besoins importants des sportifs.
La spiruline est par ailleurs très riche en pigments, comme la chlorophylle et la phycocyanine qui a une forte activité anti-oxydante, en superoxyde dismutase (SOD), une enzyme contenant du fer, et en acides gras essentiels, comme l'oméga 6 et l'acide gamma-linolénique. Elle est parfaite en cas de fatigue. Retrouvez aussi la spiruline en comprimés, gélules et spray.
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