La Gemmothérapie fait partie des domaines de la phytothérapie. Élaborée par le docteur Pol Henry dans les années 60, elle utilise les bourgeons et les jeunes pousses des plantes pour concevoir des produits contribuant à améliorer le bien-être de tous, du bébé aux personnes âgées. En effet, le bourgeon contient toutes les informations génétiques et les propriétés de toutes les parties de la future plante (racine, aubier, fruit, feuille...).
Récoltés au printemps, à un moment stratégique de la croissance de la plante, les bourgeons sont composés de nombreux micronutriments comme les polyphénols et les antioxydants. La gemmothérapie cible globalement l’ensemble du corps. Elle est utilisée pour de nombreuses déficiences comme une mauvaise élimination, la circulation, le surpoids..
Herbalgem est le précurseur de cette technique reconnue pour ses effets bienfaisants sur le corps. En effet, ses nombreuses recherches sur la gemmothérapie lui permettent de se placer au plus haut niveau de l'innovation en terme de santé par les plantes.