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La vitamine c en micronutrition 

la vitamine c en nutrition

« Produit enrichi en vitamine C ». Cette mention pullule sur les étiquettes aussi bien des produits alimentaires que des cosmétiques. Et pour une raison simple, c’est que les industriels ont tout compris du grand intérêt nutritionnel de la vitamine C. Pas étonnant : l’organisme ne peut s’en passer et, pourtant, à la différence de celui des autres mammifères, il ne la fabrique pas.
Sûrement la plus connue des vitamines, la vitamine C, ou acide L-ascorbique, est utilisée pour la synthèse du collagène et des globules rouges, contribuer au système immunitaire, favoriser l'absorption du fer et, cerise sur le gâteau, c'est un formidable antioxydant. Mais c'est aussi une des vitamines les plus fragiles. L’air, la chaleur et la lumière sont autant de facteurs qui participent à sa destruction. Alors si vous comptez faire le plein de vitamine C, il vous faut manger vos fruits crus et vos légumes de préférence en crudités et immédiatement après les avoir préparés. Pas toujours évident… A ce sujet, l'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes) fournit les allégations pour l'ensemble des fruits et légumes de notre alimentation : site officiel.
Heureusement, les experts de la micronutrition, PiLeJe et Nutergia pour les nommer, se sont penchés sur cette pépite vitaminique il y a déjà longtemps. Leur approche se base sur la « nutrition médicalisée ». Il s'agit d’impacter favorablement la santé et éventuellement palier les déséquilibres avec de simples nutriments : vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, acides aminés, probiotiques…
En micronutrition, la vitamine C est véritablement incontournable tant ses champs d'application sont vastes, à l'image des allégations santé que l'Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA, lui a octroyées...

Formation du collagène des articulations et la peau

La vitamine C contribue à la formation normale de collagène. Présent dans les tissus conjonctifs, le collagène assure la fonction normale des os, des cartilages, des gencives, de la peau, des dents… La plupart des compléments nutritionnels articulations contiennent ainsi de la vitamine C afin de booster la synthèse de collagène, à l’instar de Ergycartil Flex ou Ergycartil Fort de Nutergia.
Côté peau, la vitamine C est aussi un facteur important d’une bonne cicatrisation. Et niveau gencives, rappelons seulement que c'est la carence en vitamine C qui est à l'origine du scorbut : une gingivite qui touchaient les marins carencés en vitamine C.

La vitamine C sur le système immunitaire

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense. Dit de façon moins règlementaire, la vitamine C favorise le renouvellement et le fonctionnement des globules blancs actifs dans les défenses naturelles de l’organisme, et par conséquence la production d’anticorps. On le trouve notamment dans des best-sellers comme Immuchoc de PiLeJe et Ergysport Stim de Nutergia.

La vitamine C sur l’absorption de fer

La vitamine C accroît l’assimilation de fer, dont l'importance est essentielle à nos cellules. Il compose notamment l'hémoglobine des globules rouges qui transportent l'oxygène vers toutes les cellules et aussi la myoglobine qui aide les muscles à mettre de l’oxygène en réserve. Vous constaterez donc que le fer et la vitamine C sont 2 micro-nutriments qui vont souvent de paire dans les compléments alimentaires (chez Dietaroma par exemple).

Le système nerveux et l'acide ascorbique

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux et à des fonctions psychologiques normales. Avec ces allégations, on le retrouve dans les compléments nutritionnels mémoire & concentration (Focus Mémoire ou Focus Etudiant de Fitoform) et ceux typés équilibre émotionnel comme Sérénae équilibre nerveux d’EffiNov. En effet, la vitamine C contribue à la production de certains neuromédiateurs comme la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline.

Bienfaits de la vitamine C antioxydante

La vitamine C contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E. Elle est donc particulièrement efficace associée à la vitamine E, comme l’ont bien compris PiLeJe avec Oxybiane Cell Protect et Nutergia avec Bi-Orthox. En association avec d'autres antioxydants comme l'astaxanthine dont on parle beaucoup, elle pourrait contribuer à la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Et à fort dosage, elle diminue même les concentrations sanguines de plomb.
Ainsi, si vous êtes exposés aux radicaux libres (vous fumez, vous travaillez au soleil, vous êtes exposé à la pollution, vous êtes sportif, vous êtes stressé…), une supplémentation en vitamine C est sûrement nécessaire pour réduire votre niveau de stress oxydatif.

Micronutrition de vitamine C : piLeJe ou Nutergia

La question subsidiaire est de savoir s'il existe vraiment une différence entre la micronutrition PiLeJe et la nutrition cellulaire active Nutergia ? Voyons cela de plus près.
La micronutrition vise à palier un déséquilibre ou une carence en micronutriments qui viendrait perturber le fonctionnement des cellules d’un tissu ou d’un organe. Ces micronutriments, dont beaucoup sont des cofacteurs enzymatiques, participent aux grandes fonctions métaboliques de l’organisme.
PiLeJe, lui, a défini 4 grandes fonctions essentielles à notre santé : la sphère digestive avec une action sur la digestion et le microbiote, le cerveau avec une action sur les neuromédiateurs, la protection cellulaire avec une action antioxydante, et la communication intercellulaire avec une action sur la membrane de nos cellules.
La nutrition cellulaire active est un concept développé par le laboratoire Nutergia qui place la cellule au cœur de son action. L'idée est d'apporter directement au sein des cellules l'ensemble des vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires pour résoudre les dysfonctionnements de nos cellules liés aux excès et aux carences en micronutriments. Le processus de restructuration de la cellule qui sert à relancer son fonctionnement optimal commence toujours par une détoxination.
Au final, l’idée de base reste la même : fournir à l’organisme des micronutriments essentiels à votre santé. Seule l’approche change.

Date de mise à jour : lundi 03 juin 2019 par Vitalya