Miel en pot

Au-delà de ses saveurs multiples et toujours différentes, de ses textures changeantes, le miel a un pouvoir sucrant naturel qui en fait un édulcorant très sain. Mais le miel, c'est aussi une richesse nutritive extraordinaire, très utile lors de la période hivernale.

Tour d'horizon des vertus du miel

Capable de renforcer les défenses naturelles, le miel aide à faire disparaître rhume, grippe et bien d'autres maux hivernaux. C’est aussi un antitussif naturel qui lubrifie la gorge et calme la toux accompagnant bien souvent le rhume. Le miel est aussi connu traditionnellement pour être efficace contre les insomnies, car il déclenche la libération d'insuline qui stimule la production de tryptophane, un composé qui rend somnolent.

Le fructose présent dans le miel est un sucre qui entraîne l'oxydation rapide de l'alcool dans le foie. Manger du miel après une nuit arrosée permet donc une élimination rapide de l'alcool. Et ses propriétés ne s'arrêtent pas là ! Le miel agit aussi sur le transit en soulageant les constipations légères grâce à ses vertus laxatives et diurétiques. Suivant son origine, chaque miel offre des bienfaits qui lui sont propres. Le miel d'acacia n'a pas les mêmes propriétés qu'un miel de romarin par exemple.

A vous de choisir votre miel selon les effets souhaités, et aussi selon vos goûts, parce qu’il ne faut pas l’oublier, le miel se savoure...

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Les marques : Abbaye De 7 Fons, Herbesan