Compléments alimentaires Pileje
Notre alimentation nous apporte des macronutriments (protéines, glucides, lipides) qui fournissent les calories et donc l’énergie ainsi que des micronutriments (vitamines, oligo-éléments…). Ces micronutriments sont nécessaires à la bonne absorbtion, à la bonne transformation, à la bonne utilisation des macronutriments. Toutefois, les micronutriments ne sont pas synthétisés par l’organisme. Ils doivent nécéssairement être apportés par l'alimentation. Celle-ci doit donc être variée, équilibrée et de bonne qualité.
Mais l’alimentation d’aujourd’hui est de plus en plus pauvre en micronutriments car les méthodes de culture (utilisation de pesticides, insecticides), les méthodes d’extraction des aliments (raffinage), les méthodes de cuisson (micro-ondes, friture, cuisson à l’eau), de conservation (conserves, ionisation) détruisent ces micronutriments. Une alternative possible est de prendre des compléments micronutritionnels. Mais la prise de ces compléments n’est pas anodine. Il existe des contre-indications et des précautions à prendre car certaines associations peuvent être dangereuses, Pour combler les carences d'une alimentation de plus en plus pauvre, l'apport de micronutriments doit se faire sous surveillance médicale.
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