Offre DLC courte : 07/2022
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Le quinoa blond Allpampa 350g provient du Pérou et est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. En effet, ce produit est labellisé Bio et Max Havelaar.
Ces graines sont cultivées depuis plus de 5 000 ans dans les hauts plateaux des Andes entre 2700 et 4000 mètres d'altitude. Comme la pomme de terre, le quinoa était primordial dans l'alimentation des incas. Allpampa travaille avec la coopérative CAGMA, productrice de graines andines, et engagée pour un commerce équitable et une agriculture biologique. La coopérative regroupe des producteurs ayant besoin de vendre leurs produits à un bon prix pour le développement des villages et sortir d’une grande misère.
Ces graines sont récoltées dans les hauts plateaux. Ce produit est transporté par voie maritime puis conditionné à l'ESAT-Alterego de Hennebont qui est un établissement médico-social employant uniquement des personnes en situation de handicap.
Rincez à l'eau avant cuisson. Dosage : 1 volume de quinoa pour 1.5 volume d'eau.
Le quinoa blond, après la cuisson, est le plus léger et aérien ; son goût est très délicat. Le quinoa blond est une alternative aux féculents, idéal pour les salades composées, les galettes de quinoa, quinottos, risottos bio, etc. Convient également à un régime végétarien s'il est accompagné d'une céréale comme du riz ou du boulghour. En pâtisserie : riz au lait, cookies, gâteaux...
MARQUE | ![]() |
ADRESSE : | Allpampa - 21, rue des Haras - 56700 Hennebont Mail : info@allpampa.com |
ACL | 1476001 |
EAN13 | 3770014760012 |
PRESENTATION | Sachet stand-up en kraft refermable de 350g |
TVA | 5.5% |
POIDS NET | 350 g |
100% quinoa blond bio et équitable origine Pérou.
Valeurs nutritionnelles moyennes 100g :
Calories : en KJ : 1550 ; en Kcal : 368
Matières grasses : 6.7g
dont acides gras saturés 0.7g
Glucides : 60.1g
dont sucres 3.4g
Fibres : 8.7g
Protéines : 12.4g
Sel : 0.02g
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