Banane en poudre bio et équitable Allpampa 200g

La poudre de banane Allpampa 200g provient du Pérou et est issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable. En effet, ce produit est labellisé Bio et SPP (Symbole des Producteurs Paysans).  

La banane est le fruit qui provient de l'inflorescence du bananier. La banane de la Sierra de Piura est cultivée à l’ombre du café et d’autres plantations. Elles sont destinées à la consommation des communautés ainsi qu’à l’exportation. Économiquement, cette production génère de la durabilité et améliore les conditions de vie des producteurs et de leurs familles. De plus, cette partie du Pérou, il y a 10 ans était considérée comme une zone d'extrême pauvreté et à l'heure actuelle, ces indicateurs ont été réduits grâce à la production et à la commercialisation de produits biologiques tels que la panela, le café, la banane etc.. Enfin, ce produit ne contient pas de gluten et est sans OGM.

Bienfaits nutritionnels de la banane en poudre

• Riche en vitamines, minéraux et antioxydants.
• La banane est le fruit apportant le plus de magnésium et de potassium.
• Riche en fibres : la banane augmente la sensation de satiété et améliore le fonctionnement de l'intestin. 
• Améliore l'humeur grâce à la présence de tryptophane et de vitamine B6. 

Caractéristiques organoleptiques

• Couleur : jaune clair 
• Odeur : caractéristique du fruit
• Aspect : poudre
• Goût : doux et sucré

Conseils de préparation

La poudre de banane est idéale dans les pâtisseries, comme alternative à la poudre d’amande, dans les smoothies, yaourts ou encore dans les fromages blancs.
La banane en poudre peut également être utilisée dans des soins pour la peau et les cheveux.