Algues, tous les compléments alimentaires

Qu'elles soient d'eau douce ou d'eau salée, les algues sont particulièrement populaires en Asie depuis très longtemps. Depuis peu, l'Occident s'intéresse également à ces "légumes aquatiques" pour leur goût mais également pour leurs richesse nutritionnelle. D'une manière générale, on distingue les algues comestibles utilisées en gastronomie des algues microscopiques dont les propriétés sont essentiellement utilisées comme supplément nutritionnel.
Parmi les compléments alimentaires à base d'algue, on retrouve la spiruline, la chlorella, cette algue verte connue pour contribuer à détoxifier l'organisme et aussi du klamath. En poudre ou en gélules, elles sont toutes une excellente source de nutriments. Chez Vitalya, on vous conseille la chlorella en poudre 100% pur et bio de chez Purasana.

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Quelle spiruline prendre ?

Vous avez certainement déjà entendu parler de la spiruline pour ses apports exceptionnels en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels, protéines et surtout en phycocyanine, un fabuleux pigment. Cette algue microscopique est en effet largement utilisée pour les compléments alimentaires du fait de sa richesse nutritionnelle naturelle. Et tout particulièrement en vitamine B12 en fer et en beta carotène.
Si vous désirez vous faire votre propre avis sur la spiruline et ses multiples bienfaits, Vitalya vous recommande une cure de spiruline bretonne. Il existe aujourd'hui de la spiruline bio disponible chez le laboratoire Phyto-Actif. Cultivée en bassins de plein air contrôlés par Ecocert dans une ferme aquacole, elle offre l'avantage de pousser dans un écosystème quasi exempt de pollution, même si elle provient d'Inde.